お一人様フィッシュヘッドカレー JADE OF INDIA FEST

シンガポールでよく食べられる料理の中で、未経験だった、フィッシュヘッドカレー。
ジェイド・オブ・インディア・フェストでやっと食べる機会に恵まれました。

マリーナスクエアのフードコートでおひとり様用フィッシュヘッドカレーを


マリーナスクエア の4階にあるフードコートの中にお目当てのお店があります。
フィッシュヘッドカレーは、通常2~3人前で供されるもの。
でも、一人前も出してくれるのがジェイド・オブ・インディアン・フェストです。

相変わらず天気は最悪。



でも、待っていたら呼ばれました。



小ぶりなお魚ですが、出汁はしっかり出ています。



やっぱり食べにくいけど、美味しい。
カレーのスープはスパイシーで酸味が利いています。
オクラや茄子が入っているのもうれしい。

やはり移民の国、シンガポールはいろいろなものがおいしいです。


マリーナ・スクエア
Marina Square
6 Raffles Boulevard, シンガポール 039594
TEL +65 6339 8787
営業時間 10:00~22:00
4階フードコートKoufuのインド料理コーナーです。

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