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シンガポール
食後、夜風に吹かれベイフロントをお散歩です。
グルメ シンガポール
シンガポール名物のホーカーには行きたいけど、暑いのが… そんな時、おすすめなのがマリーナベイサンズにあるRASAPURA MASTERS。 特に受賞暦のある名店がそろっているのもうれしいです。
ラッフルズホテルのロングバーでシンガポールスリングを飲むのは定番ですが、アルコールが飲めない人のためのノンアルコールカクテルを紹介します。
シンガポールのなだ万でお昼の懐石をいただきました。 シャングリラホテルの中にあったシンガポールなだ万。 2016年10月31日で営業を終了しました。 シンガポールで30年以上営業してきた なだ万 を振り返ります。
グルメ シンガポール 宿泊施設
無料で朝食付きにアップグレードされましたので、朝食をオリーブ・ツリーでいただきました。
シンガポール 宿泊施設
宿泊はインターコンチネンタル。 ビジネスルームに宿泊しました。 朝食は無料です。
シンガポール 海南チキンライス
天天海南鶏飯のオーナーと対立し店舗を去った料理人が天天の数軒隣にオープンさせた阿仔海南鶏飯。 現在も健在です。 2015年に行った時の模様を紹介します。
グルメ シンガポール 海南チキンライス
今回、天天海南鶏飯の中で唯一行かなかった本店。 かなり前ですが2008年に行ってます。 多店舗展開する前、先代のオーナーが経営していたころの天天。 その時の模様をお伝えします。
天天海南鶏飯の中で唯一フードコートやホーカー以外のレストラン形式店舗、Simpang Bedok店。 ローカルの人たちで賑わうお店に行ってきました。
シンガポールといえばドリアン。 でも、ドリアンの時期ではありません。 で、ドリアンパフを買って帰ることにしました。