ハワイ 宿泊施設

コンドミニアムでハワイのラウラウでディナーを

ハワイ島のSAFEWAYで気になっていた食材。
Laulau とかいって、お肉売り場に売っていたもの。
買う前にインターネットで調べてみました。

タロイモとティの葉で包まれた伝統的な蒸し焼き料理ラウラウ

ウィキペディアで調べると次の通り。

ラウラウ

怪しいものではないことがわかったので、買ってきてディナーに。
今回のメニューです。
まず、 サラダ。

ハワイらしく、パイナップルを添えてみました。
そして、ポキ。

今回のはFurikakeポキです。
なかなかうまかったです。

ごはん。

これはSAFEWAYで売っていた冷凍のもの。
日本から持っていたものよりイマイチでした。

で、主役の登場です。

パックから取り出して蒸しただけなんですが・・・・
葉っぱを取り除いてみます。

かなり個性的な味です。好き嫌いは分かれると思いますが、やわらかな豚肉がとても美味しかった。
クセになる味です。

デザートはパパイヤにしました。

明日は天気がよさそう。
少し遠出をすることも考えて、早めに休みました。