有名になったカフク・シュリンプ
一番最初にカフクシュリンプを食べたのは1992年。ジョバンニでも1993年の創業間もない頃にも食べたことがあったんですが、そのころはあまり有名ではなかったはず。
今はカフクシュリンプで検索するとたくさん出てきます。
ホノルルから時計と反対回りにノースショアを目指します。
途中素晴らしい景色を見ながらドライブ。
ポリネシアン・カルチャー・センターを過ぎると間もなくカフクです。
見えてきました。
GIOVANNI'Sの屋台トラックです。
ここで注文。
オリジナルの味（にんにく風味）とスパイシーにしてみました。
こっちがオリジナル。
こっちがスパイシーです。
オリジナルのほうが良かった。
スパイシーは安物のキムチみたいな味です。
エビはプリプリ。
殻をむくのが少し面倒ですが、お勧めです。
ウェットティシューを忘れずに持っていきましょう。
ジョバンニ アロハ シュリンプ
Giovanni's Aloha Shrimp
56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731 アメリカ合衆国
TEL +1 808-293-1839
営業時間 10:30～18:30
ハレイワでもジョバンニが楽しめる
2014年にハワイに行ったときに。ハレイワ店も行ってみました。
本店で食べた時のほうが美味しかったような気がします。
Romy'sもおすすめ
ジョバンニと人気を二分するローミーズ。
ココも実は1992年に行っていました。
でも、思い出の味は美化されるのか、なんか違う印象。
まあ、美味しいんですけどね。
これ以外にもカフクシュリンプのお店はあるので、自分好みを見付けるのもおすすめです。
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